Notre domaine est une nouvelle fois à l’honneur dans l’édition 2014 du plus célèbre guide des vins français. C’est notre nouvelle cuvée Brut Nature Le Mythic qui se distingue.

Implanté près de Bar-sur-Aube, le domaine a été fondé dans les années 50 par Jacques Chaput, auquel ont succédé ses fils Jean-Paul et Jacky, qui s’appuient sur un vignoble de 14 ha. Ces derniers ont soumis aux dégustateurs un blanc de blancs brut nature, c’est-à-dire non dosé, sans sucre ajouté après le dégorgement. Un nez de fruits blancs , un palais fruité, nerveux et épicé incitent à servir cette bouteille à l’apéritif ou sur des produits de la mer : tartare de saint-jacques, sushis, coquillages.