Cette année encore, le guide Hachette a de nouveau sélectionné une de nos cuvées pour son édition 2012.
C’est notre Cuvée Jacques Chaput Brut Tradition qui se voit, une fois de plus récompensée par  1 étoile *…

Récompences

Jacques Chaput Brut Tradition : 1 étoile *

Voici les commentaires du Guide Hachette 2012 :

Installés dans la région de Bar-sur-Aube, les Chaput cultivent la vigne depuis plus de deux siècles. Jacques Chaput a lancé sa marque dans les années 1950 … Le pinot noir, majoritaire dans l’Aube, compose 80% de ce brut, marié à 20% de chardonnay. Un champagne qui surprend par sa puissance et sa vinosité au nez. Ces impressions se retrouvent au palais où les fruits rouges s’invitent dès l’attaque et persistent agréablement en finale.