Jean-Paul Chaput a repris à 18 ans, avec sa mère, la suite de son père, Jacques, décédé très tôt et qui avait créé ce domaine dans les années 50.

Histoire

Il a été rejoint l’an passé par son frère Jacky, qui, après un long détour par la case musique expérimentale, s’occupe désormais de la commercialisation.

Récompenses

16-Rosé. Groseille, framboise, saladier de fruits rouges, rond, un peu de gras, long, bien vif. Un vin élégant, fin, bien fruité au nez et nerveux en bouche. 16 E.

15-Brut. 80 % de pinot noir. Coloré, reflets dorés, sucrosité au nez, pâtisserie, pinote agréablement, crémeux en bouche, vineux, très agréable, champagne convivial. 12 E.

15-Calypso 1998. 10 % pinot meunier, 50 % pinot noir, 40 % chardonnay. Un vin plein, épicé, bien rond, plutôt conçu comme un vin de repas, bien équilibré, solide. 15 E.