IVème CONCOURS DES MEILLEURS VINS &

SPIRITUEUX FRANCAIS AUX USA

MIAMI – 2014

3 Champagnes présentés  =  3 Champagnes récompensés

IVème CONCOURS DES MEILLEURS VINS & SPIRITUEUX FRANCAIS AUX USA

MIAMI – 2014

Pour cette quatrième année du Concours/ Dégustation nous étions réunis dans le fameux restaurant Michael’s Genuine http://michaelsgenuine.com de Miami. Un endroit prestigieux et réputé ou la qualité de la matière première est primordiale.

Cette quatrième édition a connu un vif succès grâce à la qualité des vins présentés mais aussi grâce à la compétence du jury présent. Tous les vins ont été dégustés dans leur intégralité par l’ensemble des professionnels présents (sommeliers, importateurs, acheteurs, cavistes, distributeurs, restaurateurs, journalistes) dirigés par Mr SébastienVerrier, formateur de l’US Sommelier Association et manager du prestigieux Hotel Saint Régis à Miami.

Sur un total de 346 vins présentés, 225 ont été médaillés, c’est un nombre un peu plus faible que les années précédentes peut-être à cause des changements de millésimes. Les critères très stricts de dégustation, les catégories par type de produits et l’absolue impartialité que garantit une dégustation à l’aveugle ont donné des résultats à la mesure des exigences de cette épreuve.

Chaque vin ou spiritueux devait être évalué sur 20 points en fonction des critères suivants:

Visuel: 2 points

Olfactif: 6 points à répartir entre les arômes et la complexité

Gustatif: 10 points à répartir entre l’acidité, le corps, les tanins, le fruit, la typicité et l’équilibre

Sensation finale: 2 points

Les vins récompensés recevaient une médaille si leur note moyenne était comprise entre :

12 et 13,9 Médaille de Bronze

Le vin est équilibré, on perçoit une bonne typicité, un fruit bien présent qui le

rend parfait pour une consommation quotidienne.

14 et 15,9 Médaille d’Argent

Le vin transmet d’agréables sensations. Il est équilibré et harmonieux, c’est le produit typique pour des moments de plaisir mais aussi pour la garde.

16 et 18 Médaille d’Or

C’est un vin parfait, il a une bonne complexité, un grand équilibre, du corps. Il

réunit toutes les qualités d’un vin de plaisir et de garde.

Entre 18 et 20 Médaille de Platine

C’est un vin qui réunit tous les éléments d’un vin ayant obtenu une Médaille d’Or, mais montre en plus une capacité d’évolution en bouteille hors du commun. C’est un flacon exceptionnel,

celui qui se collectionne ou qui se débouche seulement pour une occasion très spéciale.

​​Voici les résultats obtenus par nos vins